Frankie Gallo Cha Cha Cha – Raval
A la legna, A la piedra, , & Vegetariana
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OLIVAS MARINADAS
CON HIERBAS MEDITERRANEAS, VEGANO -
PATATAS FRITAS
VEGANO -
CROQUETAS MORELLI
DE ESPINACAS Y GORGONZOLA (4 UNIDADES) -
VITELLO TONNATO
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PORCHETTA
CON SALSA DE MOSTAZA Y MIEL -
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
EN HORNO DE LEÑA -
FOCACCIA
CON ROMERO Y SAL GORDA, VEGANO -
BURRATA Y AOVE
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CALAMARES FRITOS
CON LIMON Y SALVIA -
ENSALADA DE COGOLLOS
COGOLLOS, CHAMPIÑONES, TOMATES CHERRY, CEBOLLA ASADA EN HORNO DE LEÑA, RABANITOS Y VINAGRETA DE TRUFA, VEGANO -
ENSALADA PROBIOTICA
HINOJO, CANONIGOS, BONIATO CON ALMIDON RESISTENTE, NARANJA, VINGRETA DE MOSTAZA CON CEBOLLINO, NUECES, VEGANO -
BERENJENA ASADA CON HUMMUS
BERENJENA ASADA, BROTES DE TEMPORADA, HUMMUS, ARANDANOS SECOS, TOMATES CHERRY Y VINAGRETA SALSA DE SOJA, VEGANO
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QUESO GORGONZOLA
STRACH’IN CASTAGNA -
TABLA DE EMBUTIDOS Y QUESO
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MORTADELLA
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PROSCIUTTO PARMA
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QUESO TALEGGIO DOP
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TAGLIATA
TAGLIATA DE VACUNO MAYOR MADURADO 40 DIAS, RUCULA, TOMATES CHERRY Y PARMESANO
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PAPPARDELLE AL FUNGHI
PAPPARDELLE, SALTEADO DE SETAS, CREMA DE SETAS Y TRUFA -
GNOCCHI ALLA DIAVOLA
SALSA DE TOMATE, AJOS CONFITADOS Y GUINDILLA -
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
SPAGHETTI, YEMA DE HUEVO, PECORINO, PARMESANO, GUANCIALE Y PIMIENTA NEGRA
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MARGHERITA
GRANA PADANO, ALBAHACA -
COTTO FUNGHI
CHAMPIÑONES, JAMON COCIDO -
PEPPERONI
CHORIZO IBERICO, CEBOLLA ESTOFADA, CILANTRO -
PARMIGIANA
BERENJENA, RICOTTA, TOMATES CHERRY, ALBAHACA, GRANA PADANO, OREGANO -
SPECKZOLA
MOZZARELLA, GORGONZOLA, SPECK, HIGOS, RÚCULA Y ACEITE DE ROMERO
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TEMATO
AJO, CEBOLLA TIERNA, ALBAHACA, OREGANO , TOMILLO, TOMATES ASADOS, ACEITUNAS, BASE DE TOMATE AMARILLO, VEGANO -
AMATRICIANA
GUANCIALE, PECORINO, PIMIENTA -
PUTTANESCA
AJO, ACEITUNAS, ALCAPARRAS, ANCHOAS, ORÉGANO, ALBAHACA -
ARRABBIATA
AJO, GUINDILLA, BURRATA, PEREJIL, PIMIENTA, OREGANO -
FORESTA
SETAS DE TEMPORADA, TOMATES SECOS, AVELLANAS, BONIATO ASADO, AJO Y PEREJIL, VEGANO
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CUATRO QUESOS
SCAMORZA AHUMADA, GORGONZOLA, GRANA PADANO, YUCA Y BONIATO FRITOS, SALVIA Y PIMIENTA -
CARBONARA DE TRUFA
GUANCIALE, HUEVO, PECORINO, GRANA PADANO Y TRUFA NEGRA -
DJANGO
BUTIFARRA, PIMIENTOS ASADOS, AJO, ALCAPARRAS, ALBAHACA, GRANA PADANO -
MAMMA PORCA
SCAMORZA AHUMADA, BERENJENA AL HORNO, PORCHETTA, SALSA DE MOSTAZA Y MIEL, ROMERO -
LA PESTO
BASE DE PESTO, MOZZARELLA, TOMATES CHERRY CONFITADOS, PARMESANO, PIÑONES, PIMIENTA -
BRUTAL
SALMÓN AHUMADO, MOZZARELLA, SCARMOZA, BURRATA, HUEVAS DE TRUCHA, CEBOLLINO -
CUORE
CREMA DE QUESO, MOZZARELLA, CORAZÓN DE ALCACHOFA CONFITADA, RÚCULA Y LARDO -
TRAMUNTANA
SOBRASADA, MOZZARELLA, QUESO DE CABRA, PIPARRAS, ACEITE DE ALBAHACA Y ALBAHACA
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TIRAMISU
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PANNA COTTA DE VAINILLA
POSTRE TRADICIONAL DE PIAMONTE DE NATA COCIDA, ACOMPAÑADA DE FRUTOS ROJOS -
HELADO ARTESANO
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SALAMI DE CHOCOLATE
POSTRE DE CHOCOLATE NEGRO CON GALLETAS, REBOZADO EN AZÚCAR GLASS -
AFFOGATO
BOLA DE HELADO DE VAINILLA CASERO “AHOGADO” EN UN CAFE EXPRESSO -
MINI PIZZA DE NUTELLA
SERVIDO CON HELADO DE AVELLANA
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40 VENDIMIAS
VERDEJO, RUEDA -
CELISTIA
VIOGNIER Y MACABEU, COSTERS DEL SEGRE -
VIAMIC FAMOS
XAREL·LO, PENEDES -
DUCHESSA ALLEGRA
GARGANEGA, ITALIA -
NOTE DI BIANCO
GRILLO,ITALIA
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CASTELLROIG SO DE ROSELLES
CASTELLORIG. ULL DE LLBRE, PENEDES
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VINS DE PAGESOS I PAGESES
CARIÑENA, MACABEU Y GARNATXA, L’EMPORDA -
CELISTIA
ULL DE LLEBRE- SYRAH, COSTERS DEL SEGRE -
EL MISSATGER
CARIÑENA, L’EMPORDA -
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO BIO
MONTEPULCIANO -
KOALITRE
GARNATXA, CINSAULT, 1L. FRANÇA -
LANGHE ROSSO
ITALIA -
BEAUJOLALAIS VILLAGES
2020. DOMAINE CHAPEL
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SELECCIO 3R
CARTOIXA ROJO, BAJO GAIA -
L’ORANGE DE MONTMELL
MOSCATEL, CARIÑENA Y MACABEU, TARRAGONA -
SOPLA LEVANTE
MERSSEGUERA, MOSCATEL, LEVANTE
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ESMEL BRUT NATURE
XAREL·LO, MACABEU Y PARELLADA, PENEDES -
DUMENGE ANCESTRAL
XAREL·LO, PENEDES -
VIRRA
NO ES UN VINO, NO ES UNA BIRRA. LA NATURAL, L’EMPORDA -
JACK EL DERRAPADOR
ANCESTRAL. LA NATURAL. XAREL·LO, MACABEU, L’EMPORDA -
FADES DE GRANIT
COSMIC. PET NAT ROSAT DE GARNATXA ROJA Y CARIÑENA BLANCA, L’EMPORDA -
VITALITAT
COSMIC. PETILLANT DE PARELLADA I MOSCATELL, L’EMPORDA -
NOCHE EN VELA
TONIO OSORIO. MORISTEL. PET NAT ROSAT, CATALUÑA Y ARAGÓN
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GOS COM FUX
SIDRA DE MANZANAS DEL EMPORDA (SERPS) (375ML) -
HOCUS POCUS
MANZANAS Y FLORES DE SAÜC (375ML)
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SANGRIA LA CALA ADRIA
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COLA PREMIUM
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BITTER LEMON LIMON
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BLACK ORANGE NARANJA
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GINGER BEER JENGIBRE
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GINGER ALE SPICY
JENGIBRE Y TOQUE PICANTE, Organics by Red Bull CON INGREDIENTES 100% NATURALES -
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